Печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями

Ингредиенты:

  • 2 яичных белка
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. муки
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 3 щепотки ванилина
  • ½ ч.л. кукурузного крахмала
  • ¼ ч.л. соли
  • сливочное масло

Приготовление:

  1. Вырезать из бумаги небольшие полоски размером 6 х 1 см, написать на них хорошие пожелания, поздравления.
  2. Белки взбить в течении 10 секунд. Всыпать ванилин, влить растительное масло и продолжать взбивать до образования пены.
  3. В отдельной миске смешать сахар, картофельный крахмал, соль и муку, влить 4 ч.л. воды. Перемешать до однородности, добавить смесь с белками и взбить миксером.
  4. Бумагу для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить тесто ложкой в виде небольших лепешек. Испечь в разогретой до 180 град. духовке в течении 11 минут до золотистого оттенка.
  5. Пожелания вложить в печенья, свернуть печенья один раз, затем повесить из на бортик чашки. Готовые изделия, уже в свернутом виде, поместить в формочки для маффинов и запечь в течении 5-10 минут при температуре 180 град. Приятного аппетита!