Пирог с фаршем и кукурузой без теста

Пирог с фаршем и кукурузой без теста фото

Если Вы любите овощи и мясо, то приготовить пирог с фаршем и кукурузой по рецепту моей бабушки будем для Вас только в радость. Тушеные овощи, бараний фарш и картофельное пюре и никакого теста. Низкокалорийно и очень вкусно, что ещё нужно, чтобы побаловать себя и гостей.

Ингредиенты

  • 500 г бараньего фарша
  • 1 кг картофеля
  • 2 моркови
  • 3 луковицы
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 200 г твердого сыра
  • 2 куриных яйца
  • 1 пучок зелени укропа
  • соль и черный молотый перец
  • по 50 г сливочного и растительного масла

Приготовление

  1. Отварить картофель, остудить его, затем размять и смешать с яйцами, сливочным маслом, солью, перцем и натёртым на мелкой тёрке сыром.
  2. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить мелконарезанный лук. Добавить натёртую на средней терке морковь, тушить ее до мягкости. После этого положить посоленный и поперченный фарш, зелень, кукурузу, тушить в течение 10 минут.
  3. Противень смазать маслом. Выложить часть картофельного пюре, на него поместить мясную начинку. Поверх ее с помощью кондитерского шприца узорами выложить оставшееся картофельное пюре.
  4. Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить на неё противень. Выпекать 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий