Пирог из лаваша и сыра

пирог из лаваша и сыра фото

Вкусный пирог с начинкой из брынзы и шпината придется по вкусу любителям сыра. Он подойдет для завтрака, полдника или угощения гостей. Если взять не жирный сыр, то блюдо можно отнести к диетической выпечке.

Ингредиенты

  • 100 г брынзы
  • 100 г шпината
  • 50 г твердого сыра
  • 1 лист тонкого бездрожжевого лаваша
  • 2 желтка
  • оливковое масло

Приготовление

  1. Сыр натереть на крупной терке, шпинат мелко нарезать, брынзу размять вилкой. Все хорошенько перемешать.
  2. Лаваш нарезать полосками шириной 6-7 см, смазать желтком, на каждую положить начинку, свернуть рулетками.
  3. Форму смазать оливковым маслом, выложить заготовки спиралью. Смазать желтком. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 20 — 25 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий