Пирог с сыром и зеленью

Пирог с сыром, кускусом и зеленью фото

Очень сытный и вкусный пирог с сыром и зеленью (кускусом и прованскими травами). Такой вкусный пирог с тонким ароматом прованских трав не оставит вас безразличным. Сыр в этом пироге не используется как начинка, а добавляется прямо в тесто. В горячем виде подходит в качестве самостоятельного блюда, гарнира или даже вместо хлеба.

Ингредиенты

  • 200 г кускуса
  • 400 мл кипятка
  • 3 яйца
  • 100 г сыра
  • луковица
  • прованские травы
  • соль
  • растительное масло

Приготовление

  1. Кускус перемешать с травами и солью. Залить кипятком, укрыть и оставить на 5 мин.
  2. Лук мелко нарезать, обжарить на масле, смешать с кускусом. Добавить слегка взбитые яйца, всыпать натертый сыр, перемешать.
  3. Выложить массу в форму, смазанную маслом, разровнять, но не утрамбовывать.
  4. Запекать пирог в духовке при 180 град, около 45 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий