Клафути с вишней
Ингредиенты:
- 500 г вишни
- 3 яйца
- 1 ст. молока
- 4 ст.л. сахара
- 4 ст.л. муки
- 1/3 ч.л. соли
- Сахарная пудра
Приготовление:
Для того, что-бы приготовить клафути с вишней необходимо:
- Взбить в миске 2 яичных желтка и одно целое яйцо, добавить соль и сахар. Постепенно помешивая, введите молоко и муку.
- Отдельно взбить два белка и добавить их в основную массу, осторожно перемешивая. Половину полученного теста влить в смазанную маслом форму. Сверху выложить свежую или размороженную вишню без косточки. Злить остатками теста.
- Запекать клафути в разогретой до 200 град. духовке в течении 20-30 минут. Подавать в охлажденном виде, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
