Шоколадный пирог без выпечки с клубникой и фисташками
Замечательный, безумно вкусный и легкий в приготовлении шоколадный пирог, не требующий выпекания.
Ингредиенты
- 330 г любого сухого печенья
- 100 г сливочного масла
- 3 ст.л. какао
- 200 г молочного шоколада
- 100 г горького шоколада
- 200 мл 33% сливок
- клубника
- фисташки
- сахарная пудра
Приготовление
- Растопить сливочное масло, немного остудить. Смешать с какао и размолотым в порошок печеньем, выложить массу в форму, сделать бортики. Поставить в холодильник на полчаса.
- Небольшие кусочки шоколада залить горячими, но не кипячеными сливками. Дать шоколаду расплавиться и венчиком взбить массу до пышности и однородности. Достать из холодильника основу из печенья, полить ее шоколадным кремом, притопить в нем ягоды и орешки.
- Поставить в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Приятного аппетита!