Сумасшедший пирог

Сумасшедший пирог Crazy Cake фото

Любителям шоколада наверняка придется по вкусу американский шоколадный сумасшедший пирог Крейзи Кейк. Рецепт его приготовления очень легок и прост. Готовиться из доступных продуктов и не содержит яиц, поэтому он доступен людям, не переносящим их. Пирог получается очень шоколадным, вкусным, влажным и мягким. Особую нежность ему придает заварной крем. Этот шоколадный десерт станет вашим любимчиком, обязательно его приготовьте!

Ингредиенты

  • 2 ст. молока
  • 2 ст. муки
  • 1,5 ст. сахара
  • 6 ст.л. какао
  • 4 ч. л. разрыхлителя

Для крема:

  • 2 ст. молока
  • 1 ст. сахара
  • 3 ст.л. муки
  • 1 шт. куриное яйцо

Приготовление

  1. Для приготовления шоколадного бисквита нужно смешать в чаше просеянную муку, сахар, какао и разрыхрытель.
  2. Молоко подогреть и залить им сухие ингредиенты. Все хорошенько перемешать. Для смешивания можно использовать ручной венчик, блендер или миксер.
  3. Смазать форму для выпекания и вылить в нее наше тесто. Отправить в разогретую до 180 град. духовку на 40 минут.
  4. Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко.
  5. В другой кастрюльке взбить яйцо с сахаром и мукой. В яичную смесь влить горячее молоко и отправить на огонь. Постоянно помешивая крем довести до кипения и нужной густоты. Снять с огня и остудить.
  6. Шоколадный бисквит разделить на 2 части и смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог «Crazy Cake» по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий